Gli uliveti della nostra azienda, il sole e il ritmo della natura,
un lavoro paziente ed esperto, di antica tradizione contadina: e' da
questi ingredienti che nasce la bonta' dei nostri prodotti.
Olio Extra Vergine di Oliva
Nasce con la prima spremitura a freddo delle olive nere di qualita'
taggiasca coltivate nei nostri uliveti in localita' Pantan a Civezza.Il
metodo di coltivazione e' quello tradizionale, il risultato e' un olio
di eccellente qualita', perfetto per valorizzare ogni vostro piatto.
Olive nere in salamoia
Le piccole olive taggiasche di Pantan sono un naturale concentrato di
gusto. Indispensabili nella cucina mediterranea sono buonissime per
antipasti e merende rustiche. Biologica la conservazione: solo acqua,
sale ed erbe.
Olive snocciolate sott'olio
La stessa grande bonta' in un prodotto preparato a mano e conservato
nell'olio extravergine.
Pasta di olive
Perfetto ingrediente per paste gustose e tartine stuzzicanti. La semplicita'
e' il suo segreto: olive scelte tritate ed olio extravergine.
Pomodori secchi sott'olio
I pomodori dei nostri orti, "cucinati" senza fretta dal sole dell'estate
e conservati semplicemente in olio extravergine di oliva.
Pesto ligure
Una ricetta inimitabile, famosa in tutto il mondo e geniale nella sua
semplicita': basilico, aglio, pinoli, sale e il migliore olio extravergine
di oliva. Nato per condire la pasta da' un sapore speciale anche a molti
altri piatti della nostra cucina.